Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für eine gesunde Frühstücksschüssel, die nahrhaft und leicht zuzubereiten ist.
Zutaten
Skala
- 200 g Quinoa
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 2 EL Chiasamen
- 1–2 EL Honig
Anweisungen
- Quinoa gründlich unter kaltem Wasser abspülen und mit 200 ml Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und die Quinoa etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.
- Die Quinoa vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Frische Beeren waschen und abtropfen lassen, große Erdbeeren in kleinere Stücke schneiden.
- Eine Portion Quinoa in eine Schüssel geben und mit griechischem Joghurt bedecken.
- Die vorbereiteten Beeren gleichmäßig über den Joghurt verteilen.
- Honig über die Beeren träufeln und Chiasamen darüber streuen.
- Die Frühstücksschüssel frisch und warm genießen.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Nüssen oder anderen Früchten.
- Verwenden Sie saisonale Zutaten für mehr Frische und Geschmack.
- Die Zutaten können je nach Vorliebe angepasst werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Kochen
- Küche: Gesund
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 15 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Faser: 10 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 5 mg
Keywords: Frühstück, gesund, Quinoa, Joghurt, Beeren